Conservas

La Alta Cocina y las Conservas de Pescado

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Conservas Vegetales de Pescado Gourmet

¡Pero si yo creía que las latas y conservas eran productos de menor calidad!…ese, amigo mío, es un razonamiento erróneo.

¿Y de verdad que las Conservas de Pescado pueden considerarse como un producto Gourmet hasta tal punto de ser considerado por la Alta Cocina?…Para muchos de los grandes Chefs y restaurantes, es otro modo de hacer una cocina excelente. leer más →

Las conservas vegetales en la alta cocina

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Las conservas vegetales se han incorporado a las cocinas de los chefs más reputados, su calidad y disponibilidad hacen de estos productos un ingrediente recurrente en los menús de los mejores restaurantes. Tanto como plato principal como acompañamiento las conservas se han convertido en un producto gourmet. leer más →