Romero de la Sierra

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Romero de la Sierra

De un olor y sabor fuerte, el Romero de la Sierra debe utilizarse con mesura, pues cubre el sabor de otros condimentos; combina muy bien con cebolla, laurel, tomillo o pimienta.
En los arroces da un toque peculiar que los hacen únicos, es muy habitual en carnes asadas, sobre todo de cordero, el mejor aceite se obtiene con una ramita de romero aromatizado al igual que pasa con los vinagres.
En las presas de caza: conejo, perdiz, gamo y ciervo le da gran sabor, dándole un toque especial.
Se utiliza para condimentar salsas sobre todo en la de tomate.

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SKU: 008-003. Categorías: , .

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