Sardinilla Picante

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Sardinilla Picante

La Sardinilla Picante sigue un proceso muy meticuloso de lavado en salmuera y limpieza, que junto con el baño en Aceite de Oliva y guindill, aporta un toque picante delicioso.

Los-Peperetes

 

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Sin stock

SKU: 004-002. Categorías: , .

Sardinilla Picante

Tras un proceso de selección para que posean el tamaño óptimo, la Sardinilla Picante es limpiada para que no presente ninguna víscera o impureza. Posteriormente se sumergen en salmuera templada y se fríen en Aceite de Oliva para que adquieran la dureza apropiada para que no se rompan. Hecho esto, se colocan de manera precisa en la lata y se cubren con una salsa basada en Aceite de Oliva y guindilla que le dan un toque picante muy exquisito.

Una buena forma de degustarla podría ser a modo de entrante de una ensalada o como aperitivo previo a un plato más consistente.

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